면발이 쫄깃한 서울 방이역에 위치한 비빔칼국수 맛집

방이역에 오면 항상 먹는 비빔칼국수집

이 집을 알게 된 계기는 원래

뼈 칼국수가 유명하여 자주 즐겨 먹다가

또 메뉴 비빔칼국수도 먹기 시작하면서부터

자주 즐겨먹게 되었다.

우선 가게 내부는, 깔끔하고 쾌적하였으며

주문한 음식이 나오기 전에

이렇게 밑반찬을 미리 주신다.

음식을 기다리며 오이고추를 쌈장에 찍어

먹으며 기다리다 보면

비빔칼국수가 나왔다.

푸짐하게 올려져 있는 고명을 잠시 감상하고

비벼주면

두툼한 칼국수면발이 보인다.

한 입 먹어보면 안에서 씹히는 쫄깃한

칼국수의 면 식감이 정말 좋다.

계속 먹다 보면 맨 밑에 깔린 고기고명을

숟가락으로 건져 한입 먹어보면

고소하고 새콤한 게 맛이 참 좋다.

내가 이 집 비빔 소스를 좋아하는 이유는

아무리 먹어도 물리지 않아 

계속 맛을 유지하면서 안 질리게

먹을 수 있어 참 좋았던 것 같다.

가게 위치

서울 송파구 위례성대로18길 31-12 1층